我國(guó)休閑食品行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)洽洽食品股份有限公司傳來(lái)喜訊：經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的評(píng)審與認(rèn)定，其位于合肥的透明質(zhì)控工廠，成功榮獲國(guó)家工業(yè)和信息化部授予的“國(guó)家級(jí)綠色工廠”稱號(hào)。這不僅標(biāo)志著洽洽食品在綠色制造和可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域走在了行業(yè)最前列，實(shí)現(xiàn)了“行業(yè)首家”的突破，也為其“觸控產(chǎn)品”戰(zhàn)略——即通過(guò)透明化、智能化的生產(chǎn)觸控，確保產(chǎn)品從源頭到終端的全程可追溯與高品質(zhì)——提供了最堅(jiān)實(shí)的國(guó)家級(jí)綠色認(rèn)證支撐。

“國(guó)家級(jí)綠色工廠”的評(píng)選，是國(guó)家為貫徹落實(shí)《中國(guó)制造2025》戰(zhàn)略，全面推進(jìn)綠色制造體系建設(shè)而設(shè)立的重要國(guó)家級(jí)榮譽(yù)。評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)極為嚴(yán)苛，涵蓋了基礎(chǔ)設(shè)施、管理體系、能源資源投入、產(chǎn)品環(huán)境、環(huán)境排放等全方位指標(biāo)，旨在遴選出在用地集約化、原料無(wú)害化、生產(chǎn)潔凈化、廢物資源化、能源低碳化等方面表現(xiàn)卓越的制造企業(yè)。洽洽食品此次獲評(píng)，充分證明了其工廠在綠色設(shè)計(jì)、綠色工藝、綠色供應(yīng)鏈以及資源循環(huán)利用等方面已達(dá)到國(guó)內(nèi)乃至國(guó)際先進(jìn)水平。

尤為值得關(guān)注的是，洽洽此次獲評(píng)的工廠，正是其近年來(lái)著力打造并對(duì)外展示的“透明質(zhì)控工廠”的核心。該工廠深度融合了物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等先進(jìn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)過(guò)程的全程可視化與智能化“觸控”。消費(fèi)者可以通過(guò)掃描產(chǎn)品二維碼，直觀地“觸達(dá)”和了解一粒瓜子、一顆堅(jiān)果從全球優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)原料甄選，到智能化烘炒、無(wú)菌化包裝，再到品質(zhì)檢驗(yàn)的每一個(gè)綠色生產(chǎn)環(huán)節(jié)。這種“觸控產(chǎn)品”的理念，不僅讓食品安全與品質(zhì)看得見(jiàn)、摸得著，更與“綠色工廠”所倡導(dǎo)的清潔、高效、低碳、循環(huán)的本質(zhì)高度契合。

在具體的綠色實(shí)踐上，洽洽透明工廠多措并舉：在能源利用上，大規(guī)模采用光伏發(fā)電等清潔能源，優(yōu)化能源結(jié)構(gòu)；在水資源管理上，實(shí)施循環(huán)水利用系統(tǒng)，大幅減少新鮮水消耗；在廢棄物處理上，實(shí)現(xiàn)炒制過(guò)程中產(chǎn)生的葵花籽殼等副產(chǎn)品的資源化利用，如轉(zhuǎn)化為生物質(zhì)燃料；在包裝上，持續(xù)推進(jìn)減量化、可回收設(shè)計(jì)。這些舉措系統(tǒng)性降低了生產(chǎn)過(guò)程中的環(huán)境影響，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)境效益的雙贏。

此次榮獲“國(guó)家級(jí)綠色工廠”稱號(hào)，對(duì)洽洽食品而言，不僅是一份沉甸甸的國(guó)家級(jí)認(rèn)可，更是其品牌發(fā)展史上的一個(gè)重要里程碑。它向市場(chǎng)和消費(fèi)者有力傳遞了洽洽作為行業(yè)龍頭，在追求美味與品質(zhì)的積極踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任、引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型升級(jí)的決心與實(shí)力。洽洽食品表示將繼續(xù)以綠色工廠為標(biāo)桿，將綠色制造理念深度融入全產(chǎn)業(yè)鏈，持續(xù)升級(jí)“觸控產(chǎn)品”體驗(yàn)，為消費(fèi)者提供更安全、更健康、更環(huán)保的優(yōu)質(zhì)休閑食品，為中國(guó)食品工業(yè)的綠色高質(zhì)量發(fā)展樹(shù)立典范。